Tarte de maçã (da minha mãe)

Esta receita é uma das mais fáceis de executar que conheço e como-a desde pequena dado que é uma receita da minha mãe.

Ingredientes:


3 ovos inteiros;
180 gr. de farinha;
180 gr. de açúcar;
250 gr. de manteiga;
2 maçãs;
Açúcar e canela a gosto.

Preparação:

1 - Bater numa tigela os ovos, com o açúcar;
2 - Juntar a manteiga e a farinha aos poucos;
3 - Verter este preparado para uma tarteira previamente untada;
4 - Descascar e cortar as maçãs em fatias;
5 - Dispôr as maçãs sobre a massa e polvilhar com açúcar e canela;
6 - Levar ao forno a 180ºC até cozer e dourar.